一、把论文发表功能性食品与传统的中医食疗结合，增强学生的文化自信“民以食为天”，食品与人类的关系极为密切，中国饮食文化经历了几千年的发展与沉淀，在中国传统饮食结构、饮食礼仪、食物烹饪等方面都已形成了自己独特的特色。而我国中医食疗也历史悠久，自古就有药膳、滋补、养生等多种词汇用以表示药食同源的文化，功能性食品正是结合了传统的保健养生理论和现代营养学知识的产物，提倡整体观念和“治未病”的预防思想，是现
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