一、《食品与生物技术学报》文稿必须具有创新性、学术性和科学性。

二、《食品与生物技术学报》请勿一稿多投。文责自负。文稿自收到之日起一般在2个月内本刊发出稿件处理通知，逾期可向编辑部查询。

三、论文应主题明确、数据可靠、逻辑严密、文字精练。文稿必须包括题名、作者姓名、作者单位、中英文摘要和关键词(3～8个)、中图分类号、正文、参考文献，并在文稿首页地脚处写明第一作者简介(包括性别、出生年、籍贯、学位、职称)。

四、来稿在标题后注明作者的姓名、工作单位、所在省市、邮政编码。文章末尾注明详细的通讯地址、联系电话、电子邮箱等。

五、文题名应恰当简明地反映文章的特定内容，不使用非公知的缩略词、代号等，不用副题名，中文题名不超过20个汉字，英文题名应与中文题名含义一致。

六、摘要应具有独立性和自明性，一般以200～300字为宜，不分段，关键词选词要规范，应尽量从汉语主题词表中选取，中英文关键词一一对应。

七、中文图、表应有自明性，且随文出现。图、表名应附相应的英文名，插图须符合制图规范。图中文字、符号、纵横坐标中的标值、标值线必须清楚，标目应使用标准的物理量和单位符号(一般不用中文表示)。量符号用斜体、单位符号用正体表示。文中表格一律使用“三线表”，表的内容避免与图和文字内容重复。