1、《中国食品工业》文章标题：一般不超过30个汉字以内，必要时可以加副标题，最好并译成英文。

2、作者姓名、工作单位：题目下面均应写作者姓名，姓名下面写单位名称（一、二级单位）、所在城市（不是省会的城市前必须加省名）、邮编，不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。

3、提要：用第三人称写法，不以“本文”、“作者”等作主语，100－200字为宜。关键词：3－5个，以分号相隔。

4、正文标题：内容应简洁、明了，层次不宜过多，层次序号为一、（一）、1、（1），层次少时可依次选序号。

5、数字用法：执行GB/T15835－1995《出版物上数字用法的规定》，凡公元纪年、年代、年、月、日、时刻、各种记数与计量等均采用阿拉伯数字；夏历、清代及其以前纪年、星期几、数字作为语素构成的定型词、词组、惯用语、缩略语、临近两数字并列连用的概略语等用汉字数字。

6、来稿符合本刊宗旨和方针，需要具有一定的理论研究价值和实践价值。