1.《辣椒杂志》文章总体要求：论题新颖、见解独到、论证严密、资料数据正确可靠、语言流畅、标点符合规范，篇幅以4000～6000字为宜，特别优秀的稿件不受字数限制。

2.《辣椒杂志》摘要和关键词所有论文均要求有中文摘要和关键词，摘要用第三人称撰写，分目的、方法、结果及结论四部分，完整准确概括文章的实质性内容，以150字左右为宜，关键词一般3～6个。

3.《辣椒杂志》数字用法：执行GB/T15835－1995《出版物上数字用法的规定》，凡公元纪年、年代、年、月、日、时刻、各种记数与计量等均采用阿拉伯数字；夏历、清代及其以前纪年、星期几、数字作为语素构成的定型词、词组、惯用语、缩略语、临近两数字并列连用的概略语等用汉字数字。

4.文稿篇幅（含图表）一般不超过5000字，一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。

5.文章标题：一般不超过30个汉字以内，必要时可以加副标题，最好并译成英文。