菜籽油作为我国人民的传统食用植物油，供需基本可以达到自给自足，但食用植物油中比重最大的大豆油大部分来源于进口，因此在我国现在社会经济现状下，油菜生产不仅关系到农民收入、油脂产业的发展，也与我国广人民的生活息息相关，更关乎到国家社会经济的发展。所以油菜生产技术的发展是我国目前迫在眉睫的重中之重。
关键词：油菜生产技术；供需；分析
菜籽油作为我国人民的传统食用植物油，供需基本可以达到自给自足，但食用植物油中比重最大的大豆油大部分来源于进口，因此在我国现在社会经济现状下，油菜生产不仅关系到农民收入、油脂产业的发展，也与我国广人民的生活息息相关，更关乎到国家社会经济的发展。所以油菜生产技术的发展是我国目前迫在眉睫的重中之重。
