国内刊号：CN 21-1158/TS 国际刊号：1008-9489 邮发代号：8-170

征文对象

面向全国高等学校、 科研及推广院所站科教人员、 各级党政机关、 企事业单位的广大专家学者、工程技术人员、硕士博士研究生、管理人员等征稿。欢迎广大作者积极撰写论文，踊跃投稿。

征文方向

食品检测、食品安全、保健、医疗、食补、饮食健康、微生物学、食品工业、食品加工、机械生产、机械加工、仓储类、物流类、企业管理类、技术研发类、科学研究、科学管理类及其它文字叙述类相关文章。

稿件要求

文章务必注明邮政编码、单位、地址和联系人等联系方式。字数在2600 字符为一版。尽量少用图表，以文字叙述为主。不得抄袭，文责自负。如为基金资助项目应加以注明，并提供项目编号。

稿件处理

1.编辑部收到稿件后，无论是否采用，均在3 日内电子邮件或书面回复。

2.发表入围作品将陆续在《饮食科学》杂志上发表，并赠送样刊。所有录用文章将在知网检索。